Deze week stond er op nu.nl ineens een super positief bericht. Wij Nederlanders kopen steeds duurzamer in de supermarkt! Hulde!!

De omzet behaald met de verkoop van duurzaam voedsel, is vorig jaar voor de tweede keer op rij met met zo’n 30 procent gestegen ten opzichte van het jaar ervoor. Dat heeft het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie woensdag bekendgemaakt.
Het succes kan voor een groot deel worden verklaard door een sterke stijging in het aanbod van duurzaam vlees. Veel supermarkten hebben in 2011 hun assortiment aangepast, waardoor consumenten een grotere keuze hadden uit biologische en fairtradeproducten.
De verkoop van de al langer populaire producten met een zogeheten EKO-keurmerk steeg met 134,4 miljoen euro (20,1 procent) het sterkst in 10 jaar. De omzet van diervriendelijke producten met het label ‘beter leven’ werd daarnaast bijna verdubbeld.
Het totale marktaandeel van duurzaam voedsel groeide afgelopen jaar van 3,5 naar 4,5 procent.

Jep, wij Nederlanders lijken steeds meer voeding te kopen met ons hart en kiezen steeds meer voor duurzaamheid. Ontzettend fijn om te lezen en ontzettend goed natuurlijk! Zo zie je maar dat alle kleine dingetjes die we doen samen een groot geheel vormen!

Het onderzoek heeft zich gericht op de product soorten die wij kiezen in de supermarkt zoals duurzaam vlees en producten met een keurmerk. Super goed natuurlijk als je hier bewust op let, maar er zijn nog meer manieren om extra duurzaam bezig te zijn in de supermarkt.
Vandaag heb ik een paar makkelijke en simpele tips voor jullie op een rijtje gezet.

• Eet niet iedere dag vlees. Je hoeft niet gelijk vegetariër te worden om een steentje bij te kunnen dragen. Al las je één keer per week een veggie-dag in, het maakt weldegelijk verschil. Als je voor de dagen waarom je wel vlees wilt eten kiest voor duurzaam- (of nog beter) bio-vlees ben je helemaal goed bezig.

• Het EKO-keurmerk is in het onderzoek al aan bod gekomen. Maar wat dacht je van Bio?! In de supermarkten verschijnen steeds meer bio producten en vaak zijn ze niet eens zo heel veel duurder dan de reguliere variant.

• Let op verpakkingsmaterialen. Tja…koekjes per 2 verpakt in een plasticje, die in een doos zitten, waar een folie omheen zit. Klinkt het bekend in de oren? Kies gewoon voor een doos koekjes waarin alle koekjes gezellig bij elkaar liggen. Al dat extra plastic is niet nodig.

• Kies voor grote verpakkingen. Om maar helemaal in het koekjes thema te blijven: voor 1 groot pak koekjes is minder verpakkingsmateriaal nodig dan voor 2 kleine pakken koekjes.

• Kies voor kleine verpakkingen. Lekker tegenstrijdig met het vorige punt he?! ;-). Deze regel geldt dan ook alleen als het gaat om geconcentreerde producten vs niet geconcentreerde producten. Denk maar aan de reclame van Robijn: Geconcentreerd wasmiddel is meer wasmiddel in een kleinere fles, wat minder verpakkingsmateriaal kost en waarvan meer flesjes in één vrachtwagen passen. Natuurlijk moet je er wel nog op letten dat je thuis ook echt minder wasmiddel gebruikt…!!

• Kies papier in plaats van plastic. Jep, we blijven nog even binnen het ‘verpakkings-thema’. Papier is makkelijk te recycelen, plastic niet. Kies dus voor papier en karton waar dat kan. Eierdozen in plastic? Tenzij je de lege eierdoos kan laten navullen in de winkel…skippen en een kartonnen doosje pakken.

• Koop seizoensgroenten en fruit. Groenten en fruit uit het seizoen zijn vers, goedkoop en komen uit Nederland of de omliggende landen. Groenten en fruit die je in de winkels ziet liggen, maar die niet bij dit seizoen horen komen van ver en zijn met het vliegtuig hierheen gekomen. Niet duurzaam, wel duur.

• Neem zelf je eigen boodschappentas mee. Of je nou de supermarkt binnen stapt voor je weekboodschappen of voor gewoon 1 of 2 items: zorg dat je zelf een eigen tas bij je hebt. Deze ‘regel’ kennen we allemaal, maar doen we het ook echt?? Sinds ik standaard een klein opvouwbaar tasje (Blokker € 1,-) en een grote opvouwbare shopper (Kruidvat € 5,-) in mijn tas heb zitten, heb ik nooit meer een tasje hoeven vragen of kopen.

• Koop niets wat je niet nodig hebt en koop nooit teveel. Alles wat je koop maar eigenlijk niet nodig hebt valt niet onder de categorie duurzaam. Teveel kopen zodat je producten moet weggooien omdat de THT datum is verstreken ook niet. Je beste vriend is een boodschappenlijstje. Zo weet je precies wat je nodig hebt en hoeveel je hiervan nodig hebt. Bovendien is het de nummer 1 tip voor als je niet teveel geld uit wilt geven in de supermarkt!

Shop jij duurzaam in de supermarkt?